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  • $510

    Bondiola braseada 8 horas a la plancha con salsa teriyaki.
    Acompañada de puré de batatas al horno.
    Ingredientes: bondiola de cerdo entera, salsa teriyaki.
    Ingredientes puré : Batata, leche entera, sal fina. Peso: 550g.

    AVAILABILITY: In stock

  • $620

    Cordero braseado 12 horas.
    Acompañada con puré de kabutia al horno.
    Ingredientes cordero: cordero entero.
    Ingredientes kabutia: kabutia, sal fina, pimienta, leche entera.
    Peso: 550 gr.

    AVAILABILITY: In stock

  • $450

    Guiso de lentejas de cocción lenta con nuestro blend especial de Res cortado a cuchillo, aromatizando la cocción con laurel y un sofrito de cebolla.
    Ingredientes: Cebolla blanca, pimiento, ajo, cebolla verde, tomate , tomate triturado, azúcar, orégano, sal fina, pimentón , vino blanco, roast beef, pechito de cerdo, panceta, caldo de verdura, lentejas, aceite de maíz, pimienta.
    Peso: 500gr

    AVAILABILITY: In stock

  • $420

    Lasagna Italiana laminada con papa e ingredientes a gusto sin TACC, acompañado de nuestro blend especial de res en salsa de tomate, gratinada con salsa blanca. (cuidando minuciosamente a nuestro cliente).
    Ingredientes: papa , carne vacuna, pimienta , sal fina , pimentón, ají molido, ajo, cebolla blanca , morrón rojo , aceite de maíz , puré de tomate.
    Ingredientes salsa blanca: Manteca, maicena, leche entera, sal fina, pimienta, nuez moscada.
    Peso: 500 gr.

    AVAILABILITY: In stock

  • $450

    Locro Argentino clásico, a base de maíz blanco, porotos y chorizo colorado. Cocinado a fuego lento por varias horas, dándole textura sustanciosa y nutritiva al plato, típico para consumir en invierno o fechas patrias.
    Ingredientes: Cebolla blanca, pimiento, ajo, cebolla verdeo, zanahoria, puerro, sal fina, pimentón, pimentón dulce, pimienta, comino, roast beef, pechito de cerdo, panceta, caldo de verdura, aceite de maíz, maíz blanco, poroto, chorizo colorado.
    Peso: 500 gr.

    AVAILABILITY: In stock

  • $510

    OJO DE BIFE cocinado al vacío (sous-vide) a temperatura controlada.
    Acompañado con puré de zanahoria.
    Ingredientes: Ojo de Bife, romero.
    Ingredientes puré : zanahoria, curry, manteca.
    Peso: 500 gr.

    AVAILABILITY: In stock

  • $400

    Capa de papas acompañado de nuestro blend especial de Res.
    Ingredientes: papa, manteca, leche entera, nuez moscada, carne vacuna, pimienta, sal fina, pimentón, ají molido, ajo, cebolla blanca, pimiento colorado, aceite de maíz, puré de tomate, tomillo.
    Peso: 500 gr.

    AVAILABILITY: In stock

  • $580

    Costillar de cerdo cocinado a fuego lento con salsa barbacoa especial acompañado con nuestro tradicional de puré de papa.
    Costillar de cerdo asado a fuego lento, pincelado con salsa barbacoa, acompañado de puré de Papa.
    Ingredientes: Ribs de cerdo entera, salsa barbacoa.
    Ingredientes puré: papa, manteca, leche entera, sal fina, pimienta , nuez moscada.
    Peso: 720 gr.

    AVAILABILITY: In stock

  • $560

    VACÍO braseado 8 horas Acompañado de nuestro tradicional puré de papa.
    Ingredientes: vacío de novillo entero.
    Ingredientes puré : papa, manteca, leche entera, sal fina, pimienta , nuez moscada.
    Peso: 550 gr.

    AVAILABILITY: In stock

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